Raphaël Schirmer

Maître de ConférenceUniversité Bordeaux Montaigne
Travail MC Maison des Suds Enseignant-chercheurTéléphone professionnel: 05 56 84 34 21Blog: La vigne et le vinPublications: Collection HAL

Informations biographiques

Thèmes de recherche/Research themes :
Mondialisation, Paysage, Vigne et vin
/ Globalisation, Landscape, Vine and Wine

Présentation :
Géographe travaillant sur la vigne et le vin, je m’intéresse particulièrement à la place et à la signification que revêt cette boisson dans nos sociétés. Ayant travaillé sur le vignoble nantais dans le cadre de ma thèse, j’ai élargi l’horizon de mes recherches à d’autres vignobles mais aussi à la consommation du vin. Les discours ainsi que l’imaginaire qui portent sur la vigne et le vin figurent parmi les éléments majeurs sur lesquels portent mes recherches.

Expertise :
Expert auprès de l’INAO (Nantes)
Membre du Conseil Scientifique des Climats de Bourgogne inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO

Liens :
Blog sur la vigne et le vin : Caber.net

CNRS
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